沈美云看着他们,歪着头笑,“今天过年呢,大领导过年,咱们小喽喽也过年,尝尝肉味是什么样的。”
盼了一年了呢。
就是太少了一些,只有一块。
不过,她留了最大一块,这是让后厨的大家尝尝的。
毕竟,领导们分二十一块,而后厨十来个人分一块。
这样来算,也是不公平中的公平。
大家听到沈美云的话,顿时分头去拿筷子,你一支我一支,干净的筷子扎在五花肉上。
拔起来的时候,就黏着一点肉。
大家珍惜的吃在嘴里,下意识地眯着眼睛去感受,“好香啊。”
“红烧肉原来是这个味道的啊,入口即化,软软糯糯。“
“我发誓,我这辈子吃过最好吃的菜,就是嫂子做的红烧肉了。”
这话一说,引得大家哄笑。
“你之前还说最好吃的是肥肠呢。”
那人也不恼怒,振振有词,“我哪里知道,嫂子做的红烧肉比肥肠还好吃。”
沈美云看着大家笑闹成一团,她也跟着高兴。
“锅底还有一点点红烧肉的汤汁,一会大家开饭了,可以把米饭倒进去,混着那汤汁拌着吃。”
吃不到红烧肉,用着红烧肉汤汁拌饭也是可以的
这话一说,大家眼睛顿时一亮。
这个法子真好。
司务长就是这个时候进来的,提了两条鱼,“说什么了呢,这么热闹。”
大家七嘴八舌道。
“嫂子刚做了一个红烧肉,太香了,她还给我们留了一块,司务长,你快来尝尝。”
司务长刚想说,红烧肉才多少,怎么能自己留,那外面的领导怎么办。
但是一低头看到那的锅铲上的红烧肉,就一块,被扎了七八个洞,就中间还剩下一些零星的好肉,看起来怪可怜的。
看到这一幕,他顿时说不出话了,半晌,才憋出了几个字。
“贪吃”
“等下次有了,我喊你们嫂子过来,单独给你们做一份。”
这话一说,大家顿时欢呼了起来。
“好咧”
看着一个二个脸上的笑容,司务长心情也跟着好了几分,把两条鱼递给了黄韵达。
“收拾出来,一条红烧,一条清蒸,还是给美云打下手。”
黄韵达自然没有不答应的,提着两条鱼,手起刀落,就去收拾了。
司务长则是转头去看沈美云,“之前的菜都做好,送上去了”
沈美云点了点头,注意到司务长眉毛上还带着几分寒霜,裤腿也湿了半截。
“你是去了大草甸子冰掉”
砸冰可不是一件容易的事情,漠河下雪那么长时间,河里面的冰都结了几十厘米厚。
司务长这才惊觉冷的出奇,跑到了灶膛口,用着那火炭烤手,“是啊,除了大草甸子的河泡,我想不到哪里有鱼了。”
烤了几分钟,才觉得人活泛了过来,手也没那么僵硬了。
倒是有些痒和疼。
这明显是冻的过分了。
他倒是不在意,反而朝着沈美云说道,“美云,这次谢谢你了。”
要不是沈美云给他帮这么一个大忙,他这次肯定要出篓子。
沈美云摇头,“倒是不至于,朋友吗不就是互帮互助。”
这话还未落,从外面冲进来一个小战士。
“司务长,上面的领导喊你。”
这
司务长立马从灶膛口站了起来,拍了拍腿上的湿迹,“我去看看什么情况。”
“美云,鱼汤和红烧鱼,还麻烦你了。”
这一次的硬菜上,主要就是红烧肉和红烧鱼了。
沈美云嗯了一声,“你去吧。”
食堂小屋内。
一张八仙桌上,坐了六个人,张师长和一位头发花白的老人,并排坐在最上首的位置。
左边坐的两个陌生男同志,一个瞧着三十多岁。
右边坐着陈远和季长峥,下面有位置,但是暂时还没人坐。
上首的头发花白的老人,他夹着一块爆炒肥肠,“十多年了,我没想到竟然还有一天,吃到这种好吃的肥肠。”
这位老人便是北京来的,是北京独立部队的旅长,这次回来有事,刚好经过了漠河驻队。
特意过来看一眼,而很巧的是他随行的这一位战士姓杭叫杭为国,也是从漠河驻队出去的。
而后一直跟在他身边,也算是副手了,而且这次回到北京后,对方明显就要升职了。
要离开他身边了,当然,这也是他这次特意绕路来漠河驻队的原因。
张师长听到这话,笑呵呵道,“高老哥啊,那你今天可要好好吃个够本。”
两人都是以平辈之交,在这个饭桌上,倒是没人喊对方的职位。
“你也别喊老哥了,就喊我高同志就好,我们这是入乡随俗。”高同志说道。
张师长自然没有不答应的,给他倒了一杯酒,“那你也喊我张同志,今天咱们吃饭,就仅仅是同志之间的问候。”
“成啊。”
高同志端着酒杯抿了一口,又夹了一筷子肥肠,爆炒的肥肠香辣可口,在配着那二锅头,那味道真是绝了。
他咂摸了下嘴,忍不住道,“你这炊事班的厨子,手艺见长啊。”
张师长倒是不知道,司务长请了沈美云来帮忙,他点头,“看来我们的司务长,在私底下下了狠功夫了。”
正说这话,外面又端进来一盘子的红烧肉。
这
高同志一看到这,就摇头,“不是说了,不特立独行吗怎么还弄红烧肉了”
之前那些菜,好吃是好吃,但是都是猪下水,所以他也就没说什么了。
张师长接了过来,笑了笑,“今天过小年呢,我们部队又杀了自己养的猪,总不能一毛不拔,连块肉都不让老哥你吃吧。”
“那我们自己还吃肉呢。”
虽然那红烧肉很诱人,但是高同志却没全信,他思索了下,“把司务长给我喊过来,我问两句话。”
这
张师长停顿了下,朝着对方招呼道,“喊吧。”
没过一会。
司务长就跟着过来了,“领导,您找我。”
张师长倒是没开口。
高同志直接道,“你们驻队今儿的杀猪了”
司务长有些奇怪,但是却还是说了,“是啊,下午才杀的,您进来的时候,那不少人都在食堂等着吃肉呢。”
“那你们晚上吃的是什么”
司务长下意识地去看张师长。
“你别看他,你就实话说。”
高同志沉声道。
司务长点了下头,“猪肉白菜炖粉条,酸菜炒猪血,还有一个萝卜焖肉。”
“真的”
高同志不太信。
司务长点头,苦笑了下,“我怎么会拿这种事情来骗您呢,今儿的小年驻队杀猪,就算是在怎么抠门,也会有荤腥的。”
“更何况,这一头猪我们就吃这几天,年前还要在杀一头。”
这下,高同志倒是相信了,他想了想说,“你去把大家吃的饭菜,一样给我盛一碗过来。”
“把这红烧肉给撤了。”
这么大一盘子红烧肉,他吃了亏心的慌。
司务长一听着,下意识说道,“别啊,您要是这会让我撤了红烧肉,这不就白瞎了沈同志的一片心吗”
他还特意求爷爷告奶奶,托了沈美云过来下厨呢。
这话一说,在场的都是聪明人。
下意识地看了过来。
尤其是季长峥,他本来是安静吃饭当个透明人的,从之前吃那个炒猪耳朵的时候,他就有点怀疑这是不是美云做的。
这会,算是真相大白了。
与此同时。
高同志也听出了什么,他纳闷道,“你是说,这些菜不是你做的”
司务长点头,“是啊,我哪里有这么好的厨艺,您问问您身边的副手杭为国就知道了,他可是吃了五六年我做的饭菜呢。”
被点名的杭为国,轻咳一声,“我还以为是你厨艺精进了。”
原来不是。
司务长摇头,“我要是有这本事,我不早给您下厨了。”
说到这,他把砂锅往高同志面前推了下,“我来之前,沈同志就千交代万嘱咐,砂锅红烧肉要趁热吃,大家要是在不吃,真亏了对方一片心了。”
再次强调。
高同志这才动了筷子,夹了一筷子红烧肉,差点没夹断了。
这红烧肉实在是太嫩了,筷子一夹中间差点一分为二。
高同志立马改变了力度,这才把那红烧肉给夹了起来,入口之后,他下意识地愣了下。
“这是红烧肉”
忍不住探头看了过去。
还真是啊。
“只是,这个怎么会这么嫩入口即化啊,而且还弹弹的。”
司务长,“我就说了,这口红烧肉您一定不能错过,可是我们沈同志的那拿手绝活。”
这
高同志慢慢咀嚼,尝了下味道,“确实不错,比起那些老字号还要好吃三分。”
这是很高的评价了。
但是他也只是夹了一筷子,招呼大家,“来,一人夹一个,剩下的端走,给大伙儿都尝尝。”
倒是不算是吃剩下的,毕竟,打仗的时候,一张饼好几个人传着吃也吃了。
更别说这红烧肉了。
有了高同志这话后,大家一人夹了一块,季长峥吃到嘴后,心说这还真是美云做的。
也只有美云才有这个厨艺了。
只是,他没说话。
高同志却开口了,“这位沈同志,是驻队新来的大厨吗”
这话一说
大家下意识地去看季长峥。
“怎么,大家都去看季长峥啊”
高同志这话一问,季长峥放下筷子,“沈同志是我爱人,她叫沈美云,是被司务长这次喊过来帮忙的。”
不难猜出,这一桌子菜为什么会有美云的痕迹了。
必然是沈美云给司务长救场,这才会有了这一桌子菜。
“原来如此。”
高同志恍然大悟,“这样啊,那能把你爱人也喊过来看下吗”
他这次过来还真是为了季长峥来的。
季长峥思索了下,问司务长,“我家美云还在吗”
司务长点头,“还在呢,我让她帮忙在做个红烧鱼。”
“不做了,不搞特殊了。”
高同志直接站了起来,“我过去看看,能让季家这个混世魔王收心的姑娘,到底是长什么样子的。”
显然,高同志一早就认识季长峥的。
他一起来,大家自然也跟着起来了。
陈远落在后面,抬手捅了下季长峥胳膊,“我怎么觉得,这位领导是为你来的啊”
从头到尾吃饭话题上,一直是往季长峥身上去。
只是,张师长一直在转移话题,后面只去吃饭了。
这才算是过了一会安生的日子。
只是这才多久,这饭菜一上来,又转移到了季长峥身上了。
让人意外的是还是从沈美云身上开刀。
季长峥轻咳一声,摇头,“先去看看吧。”
也不知道这位老领导,葫芦里面卖的是什么药。
陈远嗯了一声,刚想要在说些什么的,张师长回头看了一眼,他们两人立马跟了上去。
厨房,沈美云在教黄韵达,他们怎么做红烧鱼。
“看到没先是煎到两面金黄,收汁的时候”
话还没说完。
一行人浩浩荡荡的进来了。
高同志他们没想到,一进来就看到,这么一位年轻漂亮的女同志,在教厨房其他师傅做菜。
这就让人有些意外不到。
高同志也意外了下,他走了过来,打量了沈美云片刻,旋即慈善地笑了起来,“我听说,好厨子都是祖传的,那些做菜的窍门和方法更是不能让外人知道。”
“你这个女娃娃怎么什么都往外说”
他们在门口的时候,可是听了几句的。
就算是不做饭的人,按照沈美云这个方法做起来,味道应该都差不到哪里去。
沈美云听到这话后,回头看了片刻,很快就猜出对方的身份来了。
走在最前头的那一位,想必就是这次来的大领导了。
她笑了笑不卑不亢,“我不是厨子,也不存在祖传秘籍,不过就是平时喜欢做饭,多钻研了一些而已,这些也没什么不能教的。”
“若是我教给食堂的师傅们,能够让我们的战士吃上,更为美味的食物,对于我来说也是一件好事。”
她也确实是这样想的。
不然也不会当着这么多人面当中教厨艺了。
这话,倒是让高同志听了很是高兴,他带头鼓掌起来,“季长峥啊,你真是娶了个好媳妇啊。”
季长峥笑了笑,余有荣焉,“我家美云一直都很好。”
这是一点都不害臊的。
这让高同志摇摇头,“这结婚了就是不一样。”
他走到了大家吃饭的窗口那看了看。
一大盆子的猪肉炖粉条刚出炉,热气腾腾的,还有一盆子萝卜炖猪肉片,最后一盆子是酸菜粉条。
每一个拿着饭盒来打饭的人,脸上都洋溢着喜悦的笑容。
显然对于吃肉这件事,这是整个驻队都是欢喜的。
高同志,“就从这里吧,打点菜过去,就这米饭吃了。”
“把我们桌子上的红烧肉和鱼,都拿过来,分给大伙吃了吧。”
这话一说,司务长就下意识地说道,“这怎么行”
高同志,“这怎么不行了我和大家一样,他们吃什么,我吃什么。”
“好了,按照这个去做。”
张师长朝着司务长摇摇头,“去吧。”
意思是听高同志的话。
司务长叹口气,认命的去做了。
趁着这会的功夫,高同志转了一大圈,发现这里的氛围确实好的时候。
这才再次回到自己的桌子上,只是这会的桌子上少了红烧肉和鱼,以及猪耳朵。
多了猪肉炖粉条和萝卜焖肉,说起来带着肉,实际上确是连十比一都不到。
但是高同志却吃的高兴。
“我们当年打仗的时候,能吃上和一块带着肉味的萝卜,那真是能回味三天啊。”
提起这个后。
张师长也跟着感叹,“可不是,当年日子过的苦啊,恨不得连树皮都吃。”
高同志点了点头,“所以我才带走了杭为国嘛。”
“不过”他话锋一转“为国如今到年纪要升职调走了,不知道长峥你愿不愿意来我这里”
这话一落,屋内骤然安静了下来。已改网址,已改网址,已改网址,大家重新收藏新网址,新网址新电脑版网址大家收藏后就在新网址打开,老网址最近已经老打不开,以后老网址会打不开的,报错章,求书找书,请加qq群647547956群号